учреждение высшего образования
«Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова»
Технологический факультет
Частная зоотехния и технология производства продукции животноводства
в учебном плане
является дисциплиной обязательной для изучения
Семестр 2
Зав. кафедрой Жамьянов Б.В.
п/п
на заседании кафедры
Заведующий кафедрой
Жамьянов Б.В.
(представитель работодателя)
Задачи: - усвоение знаний о наиболее значимых направлениях и концепциях современных научных достижений в методологии науки, а также их критического анализа и оценки;
- генерирование новых идей при решении исследовательских и практических задач, в том числе в междисциплинарных областях;
- проектирование и осуществление комплексных исследований, в том числе междисциплинарных, на основе целостного системного научного мировоззрения с использованием знаний в области истории и философии науки, с учетом работы российских и международных исследовательских коллективов.
форма текущего контроля успеваемости)
работ
1.2 Направления и систематизация. Производственный опыт. Планирование и постановка экспериментов.
Методика, метод. Разновидности методов научного познания. Требования к научному методу. Способность к овладению научным поиском. Классификация методов по способу организации исследования.
Устный опрос
Составление конспектов по теоретическому материалу
Устный опрос
Тема: Разработка индивидуального плана.
Тема: Исследование роста и развития, продуктивных особенностей с.-х. животных.
Тема: Исследование факторов кормления животных.
Тема: Исследование этологии и адаптационных качеств животных.
Тема: Исследование технологических систем производственных процессов:
- В молочном скотоводстве
- В мясном скотоводстве
- В птицеводстве
- В овцеводстве
- В свиноводстве
- молочного и мясного скота
- овец и коз разного направления продуктивности
- свиней в разных технологических режимах содержания
- лошадей разного типа хозяйственного использования
Методы обработки данных. Способы и требования к оформлению научных отчетов, статей, тезисов, докладов, кандидатской диссертации. Апробация результатов.
Методика постановки опытов по переваримости кормов.
Схема опыта по изучению обмена веществ.
Подготовка к научным семинарам, проводимых научным руководителем
Собеседование
Устный опрос
Презентация
Подготовка к зачету с оценкой
Соматос-Мини; Лактан; Комплект по определению массовой доли азота и белка по Кьельдалю «Кельтран»; Прибор для определения жира по Сокслету, Муфельная печь, Сушильный шкаф, Аквадистиллятор. аппарат вращения родотест, весы РП-150, весы РН, Весы электронные ВК-300 лабораторные, весы электронные ВК-600 лабораторные, электропечь мечта.
Список ПО: Антивирус Kaspersky, Корпоративный портал БГСХА. 1C-Битрикс, «Информационный модуль сайта – VIKON», Система Антиплагиат, Microsoft OfficeStd 2016 , Microsoft OfficeProPlus 2016, Почтовый сервер Mdaemon 10.0-Pro, Microsoft Windows Vista Business Russian Upgrade Academic , Microsoft Office Professional Plus 2007, Microsoft Windows Server Standard 2008, Сервер СУБД Microsoft SQL,
2. Корсунова Татьяна Михайловна/ Научные исследования : учебное пособие / Т. М. Корсунова, Э. Г. Имескенова ; М-во сел. хоз-ва, Департамент науч.-технол. политики и образ., ФГБОУ ВО "Бурятская ГСХА им. В. Р. Филиппова". - Улан-Удэ: Изд-во БГСХА, 2017. - 64 с. 2 экз.
Microsoft OfficeProPlus 2016 RUS OLP NL Acdmc. Договор № ПП-61/2015 г. О поставке программных продуктов от 9 декабря 2015 года
Microsoft Windows Vista Business Russian Upgrade Academic OPEN No Level Государственный контракт № 25 от 1 апреля 2008 года
http://www.garant.ru/
- использование специализированных (адаптированных) рабочих программ дисциплин (модулей) и методов обучения и воспитания, включая наличие альтернативной версии официального сайта организации в сети «Интернет» для слабовидящих;
- использование специальных учебников, учебных пособий и других учебно-методических материалов, включая альтернативные форматы печатных материалов (крупный шрифт или аудиофайлы);
- использование специальных технических средств обучения (мультимедийное оборудование, оргтехника и иные средства) коллективного и индивидуального пользования, включая установку
мониторов с возможностью трансляции субтитров, обеспечение надлежащими звуковыми
воспроизведениями информации;
- предоставление услуг ассистента (при необходимости), оказывающего обучающимся необходимую техническую помощь или услуги сурдопереводчиков / тифлосурдопереводчиков;
- проведение групповых и индивидуальных коррекционных занятий для разъяснения отдельных вопросов изучаемой дисциплины (модуля);
- проведение процедуры оценивания результатов обучения возможно с учетом особенностей нозологий (устно, письменно на бумаге, письменно на компьютере, в форме тестирования и т.п.) при использовании доступной формы предоставления заданий оценочных средств и ответов на задания (в печатной форме увеличенным шрифтом, в форме аудиозаписи, в форме электронного документа, задания зачитываются ассистентом, задания предоставляются с использованием сурдоперевода) с
использованием дополнительного времени для подготовки ответа;
- обеспечение беспрепятственного доступа обучающимся в учебные помещения, туалетные и другие помещения организации, а также пребывания в указанных помещениях (наличие пандусов, поручней, расширенных дверных проемов и других приспособлений);
- обеспечение сочетания онлайн и офлайн технологий, а также индивидуальных и коллективных форм работы в учебном процессе,
- и другие условия, без которых невозможно или затруднено освоение ОПОП ВО.
В целях реализации ОПОП ВО в академии оборудована безбарьерная среда, учитывающая потребности лиц с нарушением зрения, с нарушениями слуха, с нарушениями опорно-двигательного
аппарата. Территория соответствует условиям беспрепятственного, безопасного и удобного передвижения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья. Вход в учебный корпус
оборудован пандусами, стекла входных дверей обозначены специальными знаками для слабовидящих, используется система Брайля. Сотрудники охраны знают порядок действий при прибытии в академию лица с ограниченными возможностями. В академии создана толерантная социокультурная среда, осуществляется необходимое сопровождение образовательного процесса,
при необходимости предоставляется волонтерская помощь обучающимся инвалидам и лицам с ограниченными возможностями здоровья.
2. Оценочные материалы является составной частью нормативно-методического обеспечения системы оценки качества освоения обучающимися указанной дисциплины (модуля).
3. При помощи оценочных материалов осуществляется контроль и управление процессом формирования обучающимися компетенций, из числа предусмотренных ФГОС ВО в качестве результатов освоения дисциплины (модуля).
4. Оценочные материалы по дисциплине (модулю) включают в себя:
- оценочные средства, применяемые при промежуточной аттестации по итогам изучения дисциплины (модуля).
- оценочные средства, применяемые в рамках индивидуализации выполнения, контроля фиксированных видов ВАРО;
- оценочные средства, применяемые для текущего контроля;
5. Разработчиками оценочных материалов по дисциплине (модулю) являются преподаватели кафедры, обеспечивающей изучение обучающимися дисциплины (модуля), в Академии. Содержательной основой для разработки оценочных материалов является Рабочая программа дисциплины (модуля).
Методология научного исследования в животноводстве
2) охватывает все разделы дисциплины
1. Понятие «научное исследование».
2. Научное исследование как деятельность, направленная на всестороннее изучение объекта, процесса или явления.
3. Объект и предмет научного исследования.
4. Классификация научных исследований.
5. Сущность фундаментальных исследований.
6. Сущность прикладных исследований.
7. Формы и методы исследования.
8. Теоретические и эмпирические уровни исследования.
9. Этапы проведения и исследования.
10. Сущность и содержание этапов научного исследования.
11. Способы проведения теоретических и эмпирических исследований.
12. Работа над рукописью и её оформление.
13. Способы представления результатов работ.
14. Механизмы внедрения результатов научного исследования.
15. Понятие метода и методологии научных исследований.
16. Методы научного исследования.
17. Сущность философского метода познания.
18. Техники, процедуры и методики научного исследования.
19. Процедура выбор темы научного исследования.
20. Этапы планирования научно-исследовательской работы.
21. Составление рабочей программы научного исследования.
22. Методологические и процедурные разделы исследования.
23. Способы сбора научной информации - основные источники.
24. Виды научных, учебных и справочно-информационных изданий.
25. Методика изучения литературы.
26. Структура научной работы.
27. Особенности языка и стиля научного исследования.
28. Способы подготовки, оформления и защиты научных работ.
29. Процедура организации и проведения защиты результатов работ.
30. Способы удержания внимания целевой аудитории.
31. Цели научного исследования. Понятие научного знания.
32. Аксиома, гипотеза, теория, как основные понятия методологии науки.
33. Классификация научных исследований.
34. Этапы научно-исследовательской работы.
35. Понятие научного метода.
36. Философские методы: диалектический и метафизический.
37. Анализ и синтез как общелогические методы исследования.
38. Индукция как общелогический методы исследования. Метод единственного сходства, метод единственного различия.
39. Дедукция как общелогический метод исследования.
40. Индуктивно-дедуктивные методы исследования: соединенный метод сходства и различия, метод остатков.
41. Теоретические методы исследования: абстрагирование, идеализация, формализация.
42. Эмпирические методы исследования: наблюдение, эксперимент.
43. Математические методы исследования.
44. Этика научного исследования.
Перечень контрольных вопросов для проведения устных опросов
1. Дайте описание понятию «научное исследование».
2. Рассмотрите научное исследование как деятельность, направленная на всестороннее изучение объекта, процесса или явления.
3. Что является объектом и предметом научного исследования?
4. Проведите классификацию научных исследований.
5. Раскройте сущность фундаментальных исследований.
6. Дайте характеристику прикладным методам исследования.
7. .Формы и методы исследования.
8. Какие существуют уровни исследования?
9. Какие существуют этапы проведения и исследования.
10. Опишите сущность и содержание этапов научного исследования - планирование, организация и реализация.
11. Способы проведения теоретических и эмпирических исследований.
12. Работа над диссертацией и её оформление.
13. Представление результатов работ.
14. Механизмы внедрения результатов научного исследования.
16. Какие методы научного исследования Вам известны?
17. Дайте характеристику философскому методу познания.
18. Какие техники, процедуры и методики научного исследования Вам известны?
19. Как осуществляется выбор темы научного исследования?
20. Этапы планирования научно-исследовательской работы.
21. Составление рабочей программы научного исследования.
22. Методологические и процедурные разделы исследования.
23. Способы сбора научной информации - основные источники.
24. Виды научных, учебных и справочно-информационных изданий.
25. Методика изучения литературы.
26. Какая структура должна быть у научной работы.
27. Особенности языка и стиля научного исследования.
28. Как осуществляется подготовка, оформление и защита научных работ.
29. Какими навыками необходимо обладать для самопрезентации.
30. Процедура организации и проведения защиты результатов работ.
31. Какие подготовительные мероприятия необходимо осуществить перед выступлением.
Перечень тестовых заданий
Раздел 1. Методология, методика научного исследования Вопрос № 1
В чем заключаются основные задачи дисциплины? Ответ – выбор вариантов:
1. Формирование представления о сущности, классификации и характеристике познания, его объекте и предмете.
2. Не только биологические знания, но и знания законов развития общественного производства.
3. Громадный коллективный эксперимент по направленному изменению одомашненных животных в нужном для человека направлении.
Вопрос № 2
Что такое методология исследования? Ответ – выбор вариантов:
1. Совокупность методов исследования.
2. Логически организованная деятельность человека
3. Эффективный прием получения знаний
4. Соответствие целей, средств и методов исследования Вопрос № 3
Выберите определение «Метод научного исследования»:
Ответ – выбор вариантов:
1. Это способ познания объективной реальности
2. Нахождение путей, средств и возможностей использования новых знаний
3. Определенные практические действия по разрешению проблемы Вопрос № 4
Расположите в правильной последовательности этапы научного исследования Ответ – установить правильную последовательность:
Правильная последовательность:
1. Выбор темы и обоснование ее актуальности
2. Постановка цели и конкретных задач исследования
3. Определение объекта и предмета исследования
4. Выбор метода и разработка методики проведения исследования
5. Проведение и описание процесса исследования
6. Анализ (обсуждение) результатов исследования
7. Формулирование выводов и оценка полученных результатов Вопрос № 5
Дайте определение «Объекту исследования» Ответ – выбор вариантов:
1. Это процесс или явление, порождающее проблемную ситуацию и избранные для изучения
2. Это предложение, выдвигаемое для объяснения какого-либо явления
3. Это то, что мы хотим получить при проведении исследования
4. Это то, что находится в границах изучаемого явления или процесса
Вопрос № 6
Что называют методикой исследования? Ответ - выбор вариантов:
1. это совокупность подходов, способов и приемов проведения научных исследований
2. соответствие целей, средств и методов исследования
3. это исследование предметной области и содержательное описание изучаемого объекта Вопрос № 7
Из названия темы диссертационной работы определите объект исследования: Яичная
продуктивность кур-несушек породы леггорн в зависимости от генеалогической принадлежности. Ответ - выбор вариантов:
1. яичная продуктивность
2. куры-несушки породы леггорн
3. генеалогическая принадлежность
Вопрос № 8
К каким исследованиям относятся следующие методы научного познания (установите соответствие) Ответ - установить
• анализ - используется как в эмпирических, так и в теоретических исследованиях
• эксперимент - эмпирические исследования
• моделирование - теоретические исследования
Вопрос № 9
Какой метод зоотехнических исследований является основным Ответ - выбор вариантов:
1. эксперимент
2. моделирование
3. обобщение
4. анализ
Вопрос № 10
Ответ - выбор вариантов:
Что является научной степенью в Российской Федерации?
1. кандидат наук
2. доктор наук
3. доцент
4. аспирант
5. магистр
Раздел 2. Исследования биологических процессов и технологических систем производственных процессов
Вопрос 1. Дайте понятие о росте сельскохозяйственных животных. Ответ – выбор вариантов:
1. Рост – это увеличение массы клеток организма, его тканей, органов, происходящих за счет накопления в нем активных белковых веществ.
2. Рост – это процесс усложнения структуры организма.
3. Рост – это процесс специализации клеток, органов и тканей организма. Вопрос 2. Охарактеризуйте основные закономерности роста и развития животных. Ответ – выбор вариантов:
1. Основные закономерности – это периодичность, ритмичность и неравномерность.
2. Основные закономерности – это адаптация с.-х. животных.
3. Основные закономерности – это совокупность внутренних и внешних факторов, влияющих на онтогенез.
Вопрос 3. Сроки хозяйственного использования овец? Ответ – выбор вариантов:
1. 1,5 – 3,0 года
2. 3,5 – 6,0 лет
3. 6,5 – 7 лет
Вопрос 4. Сроки хозяйственного использования крс? Ответ – выбор вариантов:
1. 5 – 7
2. 7,5 – 10
3. 10,5 – 12
Вопрос 5. Дайте характеристику рационального исследования кормления с.-х. животных Ответ – выбор вариантов:
1. Рациональное кормление с.-х. животных – это обеспечение их кормления в соответствии с современными научно обоснованными нормами питания.
2. Рациональное кормление – это количество корма, съеденного животными за определенный промежуток времени.
3. Рациональное кормление – это детализированные нормы кормления с.-х. животных. Вопрос 6. Перечислите технологические процессы производства молока
Ответ – выбор вариантов:
1. Система производства молока включает: - племенную работу (отбор и подбор), направленное выращивание молодняка, полноценное кормление, рациональные способы содержания, воспроизводство стада, отработанная система ветеринарно-профилактических мероприятий.
2. Система производства молока – это отбор телок на молочной продуктивности.
3. Система производства молока – это проведение бонитировки молочного скота. Вопрос 7. Дайте характеристику технологии производства говядины
Ответ – выбор вариантов:
1. Технология производства говядины – это система разведения мясного скота, направленная на улучшение племенных и продуктивных качеств.
2. Технология производства говядины – это полноценное кормление мясного скота.
3. Технология производства говядины – это рациональная система содержания мясного скота. Вопрос 8. Перечислите основные технологии содержания кур-несушек
Ответ – выбор вариантов:
1. Клеточная система содержания кур – основа современного промышленного производства яиц.
2. Содержание на глубокой несменяемой подстилке.
3. Содержание на комбинированных полах.
Вопрос 9. Дайте характеристику технологии производства продукции овцеводства Ответ – выбор вариантов:
1. Технология овцеводства – это организация и техника производства продукции, в процессе которого при помощи животных корма преобразуются в ценные продукты питания и сырье для промышленности.
2. Технологии производства продукции овцеводства – это кормопроизводство.
3. Технологии производства продукции овцеводства – это система содержания животных. Вопрос 10. Дайте характеристику технологии производства свинины
1. Технология производства свинины – это комплекс зоотехнических, организационно- хозяйственных и ветеринарно-профилактических работ, направленных на повышение продуктивности свиней.
2. Технология производства свинины – это повышение скороспелости свиней.
3. Технология производства свинины – это повышение эффективности селекционного процесса. Раздел 3. Работа над диссертацией, оформление результатов исследования
Вопрос № 1
Расшифруйте аббревиатуру УДК Ответ - ввод текста:
универсальная десятичная классификация ИЛИ универсальный десятичный классификатор Вопрос № 2
Ставятся ли точки в заголовках? Ответ - выбор вариантов:
1. да
2. нет
3. зависит от раздела Вопрос № 3
Каким стилем (языком) должна быть написана диссертация? Ответ - ввод текста:
научным ИЛИ научным стилем Вопрос № 4
Степень важности темы исследования в данный момент и в данной ситуации для решения данной проблемы, вопроса или задачи называется...
Ответ - выбор вариантов:
1. Актуальность
2. Практическая значимость
3. Научная новизна
Вопрос № 5
Должны ли быть опубликованы материалы диссертации аспиранта? Ответ - выбор вариантов:
1. да
2. нет
Вопрос № 6
Краткое изложение диссертации называется... Ответ - ввод текста:
автореферат ИЛИ реферат ИЛИ авторефератом ИЛИ рефератом Вопрос № 7
Должен ли аспирант подготовить автореферат диссертации? Ответ - выбор вариантов:
1. да
2. нет
Вопрос № 8
В чем заключается главное отличие кандидатской диссертации от докторской диссертации?
Ответ - выбор вариантов:
1. объемом изложенного материала
2. научной степенью руководителя диссертации
3. научной новизной
4. структурой диссертации
Вопрос № 9
Какой должна быть структура диссертации?
Ответ - установить правильную последовательность:
Правильная последовательность:
1. введение
2. обзор литературы по теме исследования
3. цель, гипотеза и задачи исследования
4. методика исследования
5. результаты исследования и их обсуждение
6. заключение
7. библиография
8. приложения
Вопрос № 10
Безвозмездная субсидия предприятиям, организациям и физическим лицам в денежной или натуральной форме на проведение научных исследований, опытно-конструкторских работ
называется...
Ответ - ввод текста:
- грант
- субсидия
- премия
Комплект ситуационных задач (заданий)
1. Бонитировка овец. Мечение, племенной и зоотехнический учет:
Задание 1. Записать с помощью бонитировочного ключа характеристику тонкорунных овец, определить бонитировочный класс и племенное назначение следующих животных:
1). Овцематка 3 лет, Бурятского типа забайкальской тонкорунной породы, уклоняется в сторону шерстного типа. Шерсть очень густая, длиной 9 см с хорошей извитостью, 60 качества, уравненная, жиропот белого цвета в достаточном количестве. Костяк хорошо развит, экстерьер - отличный. Оброслость спины и брюха хорошая. Живая масса 54 кг.
2). Переярка 2 лег, бурятского типа забайкальской тонкорунной породы, по типу бесскладчатая. Шерсть редкая, длиной 9,5 см, извитость хорошая, толщина на бочке 60 качества, уравненная. Жиропота достаточно, цвет жиропота - светло-кремовый. Костяк хорошо развитый, экстерьер хороший, оброслость неудовлетворительная. Живая масса 48 кг, настриг немытой шерсти 4,7 кг, выход мытой шерсти - 50 %.
3). Ярка 14 мес, бурятского типа забайкальской тонкорунной породы, по типу бесскладчатая. Шерсть удовлетворительной густоты, длина ее на бочке 10 см, извитость хорошая, толщина на бочке 64 качества, уравненная. Жиропота в достаточном количестве, цвет жиропота - кремовый. Костяк хорошо развитый, экстерьер отличный, оброслость спины и брюха хорошая. Живая масса 40 кг, настриг немытой шерсти 4,5 кг, выход мытой шерсти - 48%
4). Баран производитель 4 лет, бурятского типа забайкальской тонкорунной породы. Имеет очень густую шерсть, длина ее на бочке 10 см. и ляжке 9,5 см, на спине 10 см, на брюхе - 9 см, извитость шерсти хорошая, тонина на бочке и ляжке 60 качества, хорошо уравненная. Жиропота
достаточное количество, цвет жиропота - белый. Костяк хорошо развитый, экстерьер хороший, оброслость отличная. Живая масса 90 кг, настриг немытой шерсти - 12 кг, выход мытой шерсти - 56
Задание 2. Расшифровать бонитировочный ключ тонкорунных маток, определить бонитировочный класс животных.
1) ЗТБТ С ММ 9 И 64 У Ж Б К 00000, ЖМ - 60 кг, НМШ - 3 кг.
2) ЗТБТ С ММ 9 И 64 У Ж С К 0000, ЖМ - 45 кг, НМШ - 2,6 кг.
3) ЗТБТ С ММ 7,5 И 60 У Ж С К0000, ЖМ - 48 кг, НМШ - 1,7 кг.
4) ЗТБТ С ММ 8,5 И 60 У Ж С К 00000, ЖМ - 56 кг, НМШ - 2,5 кг.
2. Оборот и структура стада.
1. Составить структуру и оборот стада по поголовью на начало года 5,5. тыс. овец при удельном весе маток 45% и 60%. Живая масса при сдаче на мясо ягнят текущего года - 30 кг. валушков в возрасте 1,5 года - 45 кг. Взрослые бараны-производители - 90 кг. Матки - 50 кг. Ярки - 40 кг. Переярки - 45 кг. Валухи - 60 кг.
2. Составить структуру и оборот стада по поголовью на начало года 4,5. тыс. овец при удельном весе маток 45% и 60%. Живая масса при сдаче на мясо ягнят текущего года - 30 кг. валушков в возрасте 1,5 года - 45 кг. Взрослые бараны-производители - 90 кг. Матки - 50 кг. Ярки - 40 кг. Переярки - 45 кг. Валухи - 60 кг
3. Составить структуру и оборот стада по поголовью на начало года 6,5. тыс. овец при удельном весе маток 45% и 60%. Живая масса при сдаче на мясо ягнят текущего года - 30 кг. валушков в возрасте 1,5 года - 45 кг. Взрослые бараны-производители - 90 кг. Матки - 50 кг. Ярки - 40 кг. Переярки - 45 кг. Валухи - 60 кг
4. Составить структуру и оборот стада по поголовью на начало года 7,5. тыс. овец при удельном весе маток 45% и 60%. Живая масса при сдаче на мясо ягнят текущего года - 30 кг. валушков в возрасте 1,5 года - 45 кг. Взрослые бараны-производители - 90 кг. Матки - 50 кг. Ярки - 40 кг. Переярки - 45 кг. Валухи - 60 кг
5. Составить структуру и оборот стада по поголовью на начало года 7,0. тыс. овец при удельном весе маток 45% и 60%. Живая масса при сдаче на мясо ягнят текущего года - 30 кг. валушков в возрасте 1,5 года - 45 кг. Взрослые бараны-производители - 90 кг. Матки - 50 кг. Ярки - 40 кг. Переярки - 45 кг. Валухи - 60 кг
6. Составить структуру и оборот стада по поголовью на начало года 6,0 тыс. овец при удельном весе маток 45% и 60%. Живая масса при сдаче на мясо ягнят текущего года - 30 кг. валушков в возрасте 1,5 года - 45 кг. Взрослые бараны-производители - 90 кг. Матки - 50 кг. Ярки - 40 кг. Переярки - 45 кг. Валухи - 60 кг
7. Составить структуру и оборот стада по поголовью на начало года 8,5. тыс. овец при удельном весе маток 45% и 60%. Живая масса при сдаче на мясо ягнят текущего года - 30 кг. валушков в возрасте 1,5 года - 45 кг. Взрослые бараны-производители - 90 кг. Матки - 50 кг. Ярки - 40 кг. Переярки - 45 кг. Валухи - 60 кг
9. Составить структуру и оборот стада по поголовью на начало года 10,5. тыс. овец при удельном весе маток 45% и 60%. Живая масса при сдаче на мясо ягнят текущего года - 30 кг. валушков в возрасте 1,5 года - 45 кг. Взрослые бараны-производители - 90 кг. Матки - 50 кг. Ярки - 40 кг. Переярки - 45 кг. Валухи - 60 кг
Сравнить производство мяса при различной структуре маточного поголовья.
3. Кормление и содержание овец.
1. Поголовье овец (пользоваться данными составленного оборота стада в хозяйстве).
Половозрастные группы Число голов Средняя живая масса, кг.
1. Бараны - производители
2. Бараны ремонтные
3. Матки
4 . Переярки
5. Ярки
6. Бараны на продажу
1. Порода овец (бурятский тип забайкальской тонкорунной породы).
2. Хозяйство располагает кормами: сено луговое, зеленка, солома овсяная, концентраты (зерноотходы пшеничные, ячменные, овес, соль минеральные брикеты, сенаж).
3. Зимнее содержание овец с 1 ноября по 1 июня - 210 дней.
4. Осеменение овец с 1 сентября.
5. Ягнение овец с 1 февраля.
6. Выход ягнят на 100 маток – 100
7. Площадь пола на 1 матку с ягненком 2 - 2,2 м2.
8. Количество подстилки на 1 голову в сутки - 0,5 кг.
10. Оптимальная влажность 75%.
11. Скорость движения воздуха 0,2 м / сек.
12. Фронт кормления на взрослую овцу 0,4 м, молодняк 0,2 - 0,3м. Длина кормушек ясельного типа -4м.
Задание 1. Составить рацион (суточный) кормления по половозрастным группам (бараны- производители, овцематки, молодняк овец).
Задание 2 . Рассчитать потребность овцепоголовья в кормах.
Задание 3. Рассчитать требуемую площадь овчарни для зимнего ягнения и выращивания молодняка для отары маток 600 голов.
Задание 4. Рассчитать потребное количество кормушек для взрослого поголовья и молодняка на зимний период
Задание 5. Определить потребность в сухом порошке ЗЦМ на одного ягненка, если выпойка продолжается 50 дней, сухой порошок разводится в теплой воде 40 - 45° в соотношении 1:5. Первые 5 дней ягнят кормят 6 раз в сутки по 130 г за одно выпаивание. В последующие 10 дней дают по 200 г 5 раз в сутки. Затем поят 3 раза в день по 400 г за выпаивание.
Задание 6. Рассчитать потребность для ягнят-искусственников: в площади, общем фронте кормления, необходимом количестве клеток и подстилки при их выращивании до 60-дневного возраста. На одного ягненка необходимо: 0,3 м2 площади, 15 см фронта кормления при режимном кормлении и 8 см - при свободном доступе, ежедневно 50 г подстилки. В одной клетке выращиваются 12 ягнят.
1. Методология научных исследований и актуальные проблемы современности.
2. Методология научных исследований в контексте выбора наиболее эффективного способа действия.
3. Особенности исторических этапов развития науки.
4. Предположения и предпосылки, их место и роль в формировании научных теорий.
5. Методы познания, их применение.
6. Методы научного исследования и их классификация.
7. Методология познания и генерация идей в образовании.
8. Современные методы оценки творческого потенциала личности и коллектива.
9. Виды и результаты интеллектуальной деятельности человека.
10. Исследования технологических систем и процессов при производстве яиц.
11. Исследования технологических систем и процессов при промышленном производстве свинины.
12. Исследования ресурсосберегающей технологии производства баранины и шерсти.
13. Исследования технологических систем производственных процессов в продуктивном коневодстве.
14. Исследования технологии производства мяса яков в условиях Республики Бурятия.
15. Исследования технологии производства продукции оленеводства в условиях Республики Бурятия.
Перечень дискуссионных тем и вопросов Тема. Технология производства овчин и ее первичная переработка
1. Современное состояние мехоперерабатывающей промышленности в России. Характеристика источников производства и заготовок шубно-мехового сырья.
2. Ветеринарно-санитарный контроль и стандартизация мехового сырья.
3. Строение и химический состав шкуры животного.
4. Характеристика физических и химических свойств шубно-мехового сырья.
5. Характерные особенности строения шкуры животного на различных топографических участках.
6. Влияние породности животных на качество и свойства сырья.
7. Влияние пола, возраста, природных факторов, условий содержания и кормления на качество и свойства шубно-мехового сырья.
8. Качественная экспертиза шубно-мехового сырья: показатели качества шкур.
9. Дефекты овечьего мехового сырья, его сортировка.
10. Методика приёмки сырья по качеству.
11. Первичная обработка шубно-мехового сырья: съёмка шкур и обработка.
12. Основы и способы консервирования кожевенного сырья (механические, биологические, химические и физические методы).
13. Особенности маркировки, укладки и хранения различных видов мехового сырья.
14. Классификация и характеристика зимних видов мехового сырья.
15. Классификация и характеристика весенних видов мехового сырья.
16. Классификация и характеристика каракуле-смушкового сырья.
17. Современное состояние овцеводства России и за рубежом.
18. Соблюдение ветеринарно-санитарных правил при заготовках пушномехового сырья. Современные системы сортировки пушного сырья
19. Классификация и характеристика волосяного покрова шкурок кроликов кошек и собак. Строение и химический состав пушно-меховых шкурок
1. Половая и хозяйственная зрелость. Возраст первой случки овец.
2. Сроки случки в овцеводстве.
3. Преимущества и недостатки разных способов случки.
4. Организация и техника проведения искусственного осеменения маток свежеполученным семенем.
5. Подготовка баранов и маток к случке.
6. Техника выборки маток в охоте.
7. Подготовка пунктов искусственного осеменения маток.
8. Меры предосторожности при кормлении и содержании суягных маток.
9. Подготовка помещений к ягнению.
10. Подготовка маток к ягнению.
11. Организация приема ягнят.
12. Мечение ягнят и принципы формирования сакманов.
13. Первое кормление ягнят и сроки приучения к грубым и концентрированным кормам.
14. Обязанности сакманщика в период ягнения.
15. Обрезка хвостов и кастрация баранчиков.
16. Выращивание ягнят при весеннем ягнении.
17. Выращивание ягнят при зимнем ягнении.
18. Преимущества и недостатки весеннего ягнения.
19. Преимущества и недостатки зимнего ягнения
Оценка «хорошо» (71-85 баллов) ставится обучающемуся, обнаружившему полное знание учебно-программного материала, успешное выполнение заданий, предусмотренных программой в типовой ситуации (с ограничением времени), усвоение материалов основной литературы, рекомендованной в программе, способность к самостоятельному пополнению и обновлению знаний в ходе дальнейшей работы над литературой и в профессиональной деятельности. При ответе на вопросы экзаменационного билета студентом допущены несущественные ошибки. Задача решена правильно или ее решение содержало несущественную ошибку, исправленную при наводящем вопросе экзаменатора.
Оценка «удовлетворительно» (56-70 баллов) ставится обучающемуся, обнаружившему знание основного учебно-программного материала в объеме, достаточном для дальнейшей учебы и предстоящей работы по специальности, знакомство с основной литературой, рекомендованной программой, умение выполнять задания, предусмотренные программой. При ответе на экзаменационные вопросы и при выполнении экзаменационных заданий обучающийся допускает погрешности, но обладает необходимыми знаниями для устранения ошибок под руководством преподавателя. Решение задачи содержит ошибку, исправленную при наводящем вопросе экзаменатора.
Оценка «неудовлетворительно» (менее 56 баллов) ставится обучающемуся, обнаружившему пробелы в знаниях основного учебно-программного материала, допустившему принципиальные ошибки в выполнении предусмотренных программой заданий, слабые побуждения к самостоятельной работе над рекомендованной основной литературой. Оценка «неудовлетворительно» ставится обучающимся, которые не могут продолжить обучение или приступить к профессиональной деятельности по окончании академии без дополнительных занятий по соответствующей дисциплине.
зачет /оценка «хорошо» (71-85 баллов) ставится обучающемуся, обнаружившему полное знание учебно-программного материала, успешное выполнение заданий, предусмотренных программой в типовой ситуации (с ограничением времени), усвоение материалов основной литературы, рекомендованной в программе, способность к самостоятельному пополнению и обновлению знаний в ходе дальнейшей работы над литературой и в профессиональной деятельности.
зачет /оценка «удовлетворительно» (56-70 баллов) ставится обучающемуся, обнаружившему знание основного учебно-программного материала в объеме, достаточном для дальнейшей учебы и предстоящей работы по специальности, знакомство с основной литературой, рекомендованной программой, умение выполнять задания, предусмотренные программой.
незачет /оценка «неудовлетворительно» (менее 56 баллов) ставится обучающемуся, обнаружившему пробелы в знаниях
оценка «хорошо» (71-85 баллов) - основанием для снижения оценки может служить нечеткое представление сущности и результатов исследований на защите, или затруднения при ответах на вопросы, или недостаточный уровень качества оформления текстовой части и иллюстративных материалов, или отсутствие последних;
оценка «удовлетворительно» (56-70 баллов) - дополнительное снижение оценки может быть вызвано выполнением работы не в полном объеме, или неспособностью студента правильно интерпретировать полученные результаты, или неверными ответами на вопросы по существу проделанной работы;
оценка «неудовлетворительно» (менее 56 баллов) - выставление этой оценки осуществляется при несамостоятельном выполнении работы, или при неспособности студента пояснить ее основные положения, или в случае фальсификации результатов, или установленного плагиата.
зачет /оценка «отлично» (86-100 баллов) ставится обучающемуся:
- отчет выполнен в соответствии с заданием, грамотно, характеризуется логичным, последовательным изложением материала с соответствующими выводами и /или обоснованными расчетами, предложениями; не содержит ошибок;
- проведено научное исследование в соответствие с полученным заданием;
- отчет выполнен с использованием современных информационных технологий и ресурсов;
- обучающийся при выполнении и защите отчета демонстрирует продвинутый уровень сформированности компетенций, предусмотренных программой практики;
- отчет о прохождении производственной практики имеет положительную характеристику руководителей практики от предприятия и кафедры на обучающегося;
зачет /оценка «хорошо» (71-85 баллов) ставится обучающемуся:
- отчет выполнен в соответствии с заданием, грамотно, характеризуется логичным, последовательным изложением материала, допущены небольшие неточности при формировании выводов/расчетов, предложений; содержит незначительные ошибки/опечатки в текстовой части отчета;
- проведено научное исследование в соответствие с полученным заданием;
- отчет выполнен с использованием современных информационных технологий и ресурсов;
- обучающийся при выполнении и защите отчета демонстрирует базовый уровень сформированности компетенций, предусмотренных программой практики;
- отчет о прохождении производственной практики имеет положительную характеристику руководителей практики от предприятия и кафедры на обучающегося;
зачет /оценка «удовлетворительно» (56-70 баллов) ставится обучающемуся:
- отчет выполнен в соответствии с заданием, материал изложен последовательно, допущены неточности при формировании выводов/расчетов, предложений; содержит ошибки/опечатки в текстовой части отчета;
- присутствуют элементы научного исследования, творческий подход к решению поставленных задач проявляется незначительно;
- отчет выполнен с использованием современных информационных технологий и ресурсов;
- обучающийся при выполнении и защите отчета демонстрирует пороговый уровень сформированности компетенций, предусмотренных программой практики;
- отчет о прохождении производственной практики имеет положительную характеристику руководителей практики от предприятия и кафедры на обучающегося;
незачет /оценка «неудовлетворительно» (менее 56 баллов) ставится обучающемуся:
- отчет выполнен не в соответствии с заданием, материалы не подтверждены соответствующими выводами и/или обоснованными расчетами, предложениями; текстовая часть отчета содержит многочисленные ошибки;
- творческий подход к решению поставленных задач не проявляется; отсутствуют элементы научного исследования;
- отчет выполнен с использованием современных пакетов компьютерных программ, информационных технологий и информационных ресурсов;
- обучающийся при выполнении и защите отчета показывает не сформированность компетенций, предусмотренных программой практики;
- отчет имеет отрицательную характеристику руководителей практики от предприятия и кафедры на обучающегося.
Критерии оценивания (устанавливаются разработчиком самостоятельно с учетом использования рейтинговой системы
Примерные критерии оценивания:
– правильность ответа по содержанию задания (учитывается количество и характер ошибок при ответе);
– полнота и глубина ответа (учитывается количество усвоенных фактов, понятий и т.п.);
– сознательность ответа (учитывается понимание излагаемого материала);
– логика изложения материала (учитывается умение строить целостный, последовательный рассказ, грамотно пользоваться специальной терминологией);
– использование дополнительного материала;
– рациональность использования времени, отведенного на задание (не одобряется затянутость выполнения задания, устного ответа во времени, с учетом индивидуальных особенностей обучающихся).
Шкала оценивания (устанавливается разработчиком самостоятельно с учетом использования рейтинговой системы оценки успеваемости обучающихся)
Примерная шкала оценивания:
для учета в рейтинге (оценка)
«отлично»
«хорошо»
«удовлетво-рительно»
«неудовлетворительно»
для учета в рейтинге (оценка)
Критерии оценивания (устанавливаются разработчиком самостоятельно с учетом использования рейтинговой системы оценки успеваемости обучающихся)
Примерные критерии оценивания:
- теоретический уровень знаний;
- качество ответов на вопросы;
- подкрепление материалов фактическими данными (статистические данные или др.);
- практическая ценность материала;
- способность делать выводы;
- способность отстаивать собственную точку зрения;
- способность ориентироваться в представленном материале;
- степень участия в общей дискуссии.
Шкала оценивания (устанавливается разработчиком самостоятельно с учетом использования рейтинговой системы оценки успеваемости обучающихся)
Примерная шкала оценивания:
(дискуссии, полемики, диспута, дебатов)
«отлично»
используется терминология; показано умение иллюстрировать теоретические положения конкретными примерами, применять их в новой ситуации; высказывать свою точку зрения.
«хорошо»
«удовлетво-рительно»
«неудовлетворительно»
для учета в рейтинге (оценка)
Критерии оценивания (устанавливаются разработчиком самостоятельно с учетом использования рейтинговой системы оценки успеваемости обучающихся)
Примерные критерии оценивания:
– полнота раскрытия темы;
– правильность формулировки и использования понятий и категорий;
– правильность выполнения заданий/ решения задач;
– аккуратность оформления работы и др.
Шкала оценивания (устанавливается разработчиком самостоятельно с учетом использования рейтинговой системы оценки успеваемости обучающихся)
Примерная шкала оценивания:
(обязательно для дисциплин, где по УП предусмотрена контрольная работа)
«отлично»
«хорошо»
«удовлетво-рительно»
«неудовлетворительно»
Примерные критерии оценивания:
– правильность выполнения задания на практическую/лабораторную работу в соответствии с вариантом;
– степень усвоения теоретического материала по теме практической /лабораторной работы;
– способность продемонстрировать преподавателю навыки работы в инструментальной программной среде, а также применить их к решению типовых задач, отличных от варианта задания;
– качество подготовки отчета по практической / лабораторной работе;
– правильность и полнота ответов на вопросы преподавателя при защите работы
и др.
Шкала оценивания (устанавливается разработчиком самостоятельно с учетом использования рейтинговой системы оценки успеваемости обучающихся)
Примерная шкала оценивания практических занятий (лабораторных работ):
для учета в рейтинге (оценка)
«отлично»
«хорошо»
«удовлетво-рительно»
«неудовлетворительно»
Критерии оценивания (устанавливаются разработчиком самостоятельно с учетом использования рейтинговой системы оценки успеваемости обучающихся)
Примерные критерии оценивания:
В качестве критериев могут быть выбраны, например:
– соответствие срока сдачи работы установленному преподавателем;
– соответствие содержания и оформления работы предъявленным требованиям;
– способность выполнять вычисления;
– умение использовать полученные ранее знания и навыки для решения конкретных задач;
– умение отвечать на вопросы, делать выводы, пользоваться профессиональной и общей лексикой;
– обоснованность решения и соответствие методике (алгоритму) расчетов;
Шкала оценивания (устанавливается разработчиком самостоятельно с учетом использования рейтинговой системы оценки успеваемости обучающихся)
Примерная шкала оценивания:
расчетно-графической работы, работы на тренажере
для учета в рейтинге (оценка)
«отлично»
«хорошо»
«удовлетво-рительно»
«неудовлетворительно»
Материалы тестовых заданий следует сгруппировать по темам/разделам изучаемой дисциплины (модуля) в следующем виде:
Тема (темы) / Раздел дисциплины (модуля)
Тестовые задания по данной теме (темам)/Разделу с указанием правильных ответов.
Критерии оценивания (устанавливаются разработчиком самостоятельно с учетом использования рейтинговой системы оценки успеваемости обучающихся)
Примерные критерии оценивания:
- отношение правильно выполненных заданий к общему их количеству
Шкала оценивания (устанавливается разработчиком самостоятельно с учетом использования рейтинговой системы
для учета в рейтинге (оценка)
Примерная шкала оценивания:
для учета в рейтинге (оценка)
Задачи реконструктивного уровня
Задачи творческого уровня
Критерии оценивания (устанавливаются разработчиком самостоятельно с учетом использования рейтинговой системы оценки успеваемости обучающихся)
Примерные критерии оценивания:
– полнота знаний теоретического контролируемого материала;
– полнота знаний практического контролируемого материала, демонстрация умений и навыков решения типовых задач, выполнения типовых заданий/упражнений/казусов;
– умение самостоятельно решать проблему/задачу на основе изученных методов, приемов, технологий;
– умение ясно, четко, логично и грамотно излагать собственные размышления, делать умозаключения и выводы;
– полнота и правильность выполнения задания.
Шкала оценивания (устанавливается разработчиком самостоятельно с учетом использования рейтинговой системы оценки успеваемости обучающихся)
Примерная шкала оценивания:
Критерии оценивания (устанавливаются разработчиком самостоятельно с учетом использования рейтинговой системы оценки успеваемости обучающихся)
Примерные критерии оценивания:
– полнота раскрытия темы;
– степень владения понятийно-терминологическим аппаратом дисциплины;
– знание фактического материала, отсутствие фактических ошибок;
– умение логически выстроить материал ответа;
– умение аргументировать предложенные подходы и решения, сделанные выводы;
– степень самостоятельности, грамотности, оригинальности в представлении материала (стилистические обороты, манера изложения, словарный запас, отсутствие или наличие грамматических ошибок);
– выполнение требований к оформлению работы.
Шкала оценивания (устанавливается разработчиком самостоятельно с учетом использования рейтинговой системы оценки успеваемости обучающихся).
(рефератов, докладов, сообщений)
для учета в рейтинге (оценка)
Показано умелое использование категорий и терминов дисциплины в их ассоциативной взаимосвязи.
Ответ четко структурирован и выстроен в заданной логике. Части ответа логически взаимосвязаны. Отражена логическая структура проблемы (задания): постановка проблемы – аргументация – выводы. Объем ответа укладывается в заданные рамки при сохранении смысла.
Продемонстрировано умение аргументировано излагать собственную точку зрения. Видно уверенное владение освоенным материалом, изложение сопровождено адекватными иллюстрациями (примерами) из практики.
Высокая степень самостоятельности, оригинальность в представлении материала: стилистические обороты, манера изложения, словарный запас. Отсутствуют стилистические и орфографические ошибки в тексте.
Работа выполнена аккуратно, без помарок и исправлений.
Примерная шкала оценивания письменных работ:
Продемонстрировано владение понятийно-терминологическим аппаратом дисциплины (уместность употребления, аббревиатуры, толкование и т.д.), отсутствуют ошибки в употреблении терминов.
Показано умелое использование категорий и терминов дисциплины в их ассоциативной взаимосвязи.
Ответ в достаточной степени структурирован и выстроен в заданной логике без нарушений общего смысла. Части ответа логически взаимосвязаны. Отражена логическая структура проблемы (задания): постановка проблемы – аргументация – выводы. Объем ответа незначительно превышает заданные рамки при сохранении смысла.
Продемонстрировано умение аргументированно излагать собственную точку зрения, но аргументация не всегда убедительна. Изложение лишь отчасти сопровождено адекватными иллюстрациями (примерами) из практики.
Достаточная степень самостоятельности, оригинальность в представлении материала. Встречаются мелкие и не искажающие смысла ошибки в стилистике, стилистические штампы. Есть 1–2 орфографические ошибки.
Работа выполнена аккуратно, без помарок и исправлений.
Продемонстрировано достаточное владение понятийно-терминологическим аппаратом дисциплины, есть ошибки в употреблении и трактовке терминов, расшифровке аббревиатур.
Ошибки в использовании категорий и терминов дисциплины в их ассоциативной взаимосвязи.
Ответ плохо структурирован, нарушена заданная логика. Части ответа логически разорваны, нет связок между ними. Ошибки в представлении логической структуры проблемы (задания): постановка проблемы – аргументация – выводы. Объем ответа в существенной степени (на 25–30%) отклоняется от заданных рамок.
Нет собственной точки зрения либо она слабо аргументирована. Примеры, приведенные в ответе в качестве практических иллюстраций, в малой степени соответствуют изложенным теоретическим аспектам.
Текст работы примерно наполовину представляет собой стандартные обороты и фразы из учебника/лекций. Обилие ошибок в стилистике, много стилистических штампов. Есть 3–5 орфографических ошибок.
Работа выполнена не очень аккуратно, встречаются помарки и исправления.
Продемонстрировано крайне слабое владение понятийно-терминологическим аппаратом дисциплины (неуместность употребления, неверные аббревиатуры, искаженное толкование и т.д.), присутствуют многочисленные ошибки в употреблении терминов.
Продемонстрировано крайне низкое (отрывочное) знание фактического материала, много фактических ошибок – практически все факты (данные) либо искажены, либо неверны.
Ответ представляет собой сплошной текст без структурирования, нарушена заданная логика. Части ответа не взаимосвязаны логически. Нарушена логическая структура проблемы (задания): постановка проблемы – аргументация – выводы. Объем ответа более чем в 2 раза меньше или превышает заданный. Показаны неверные ассоциативные взаимосвязи категорий и терминов дисциплины.
Отсутствует аргументация изложенной точки зрения, нет собственной позиции. Отсутствуют примеры из практики либо они неадекватны.
Текст ответа представляет полную кальку текста учебника/лекций. Стилистические
Работа выполнена неаккуратно, с обилием помарок и исправлений. В работе один абзац и больше позаимствован из какого-либо источника без ссылки на него.
для учета в рейтинге (оценка)
Критерии оценивания (устанавливаются разработчиком самостоятельно с учетом использования рейтинговой системы оценки успеваемости обучающихся)
Примерные критерии оценивания:
- соответствие решения сформулированным в кейсе вопросам (адекватность проблеме и рынку);
- оригинальность подхода (новаторство, креативность);
- применимость решения на практике;
- глубина проработки проблемы (обоснованность решения, наличие альтернативных вариантов, прогнозирование возможных проблем, комплексность решения).
Шкала оценивания (устанавливается разработчиком самостоятельно с учетом использования рейтинговой системы оценки успеваемости обучающихся)
Примерная шкала оценивания:
для учета в рейтинге (оценка)
Роли:
Задания (вопросы, проблемные ситуации и др.)
Ожидаемый (е) результат(ы)
Критерии оценивания (устанавливаются разработчиком самостоятельно с учетом использования рейтинговой системы оценки успеваемости обучающихся)
Примерные критерии оценивания:
качество усвоения информации;
выступление;
содержание вопроса;
качество ответов на вопросы;
значимость дополнений, возражений, предложений;
уровень делового сотрудничества;
соблюдение правил деловой игры;
соблюдение регламента;
активность;
правильное применение профессиональной лексики.
Шкала оценивания (устанавливается разработчиком самостоятельно с учетом использования рейтинговой системы оценки успеваемости обучающихся)
Примерная шкала оценивания:
для учета в рейтинге (оценка)
для учета в рейтинге (оценка)
Индивидуальные творческие задания (проекты):
Критерии оценивания (устанавливаются разработчиком самостоятельно с учетом использования рейтинговой системы оценки успеваемости обучающихся)
Примерные критерии оценивания:
- актуальность темы;
- соответствие содержания работы выбранной тематике;
- соответствие содержания и оформления работы установленным требованиям;
- обоснованность результатов и выводов, оригинальность идеи;
- новизна полученных данных;
- личный вклад обучающихся;
- возможности практического использования полученных данных.
Шкала оценивания (устанавливается разработчиком самостоятельно с учетом использования рейтинговой системы оценки успеваемости обучающихся)
Примерная шкала оценивания:
п/п